Hilaltürk, islami usüllere göre üretilmektedir. En iyi kaliteye sahip olan dana ve hindi eti kullanılmaktadır. 500 gramlık ve 1 kiloluk hindi sosisleri, vakumlu ambalajlarda sunulmaktadır. Avrupa’daki piyasada da lider konumuna geçen bu ürün, Türk ve Doğu halkının kahvaltısında yerini almıştır. Microfrucht, Hilaltürk’ü 1992 yılından beri Güney Almanya’da satışa sunmaktadır.
