Marmarabirlik, dünyanın en büyük zeytin kooperatifidir. “Gemlik” adı altında satışa sunulan zeytin türü en lezzetli ve etli zeytin türlerinin arasında yer alır. Marmarabirlik, Türkiye’de yılda 30.000 ila 50.000 ton arasında zeytin üretmekte ve işlemektedir.
Bu ön koşul sayesinde Marmarabirlik zeytinleri tüm Avrupa’da temin edilmektedir ve özellikle Almanya’da yaşayan Türkler tarafından sevilmektedir. Federal Almanya’daki tüketimi yıllık dört ila beş bin ton arasındadır.
